No es ningún secreto que España es una gran potencia agroalimentaria. Los productos españoles son conocidos y reconocidos en todo el mundo. Su clima y geografía, la riqueza de sus tierras y el buen hacer de los profesionales, que elaboran productos de gran calidad con cuidado y cariño, explican el excelente posicionamiento español en los mercados exteriores.
Y, sin embargo, todos sabemos que aún queda mucho trabajo por hacer para alcanzar el nivel de nuestros principales competidores: Francia e Italia.
Aunque la labor llevada a cabo en la última decada por los productores españoles ha sido magnífica, los productos españoles podrían tener una mayor presencia y reconocimiento en muchos mercados exteriores, especialmente en el mercado único europeo. Más aún, si consideramos lo competitivos que somos en cuanto a precio. Por tanto, queda mucho camino que recorrer y un gran potencial que explotar.
Spainery es nuestra modesta contribución al esfuerzo que los profesionales del sector agrolimentario hacen para continuar con la tradición y afrontar los desafíos de la innovación y la competencia en el mercado global.
Spainery es nuestra reivindación de la riqueza de los campos de España y de la importancia de la cultura gastronómica de nuestro país. Un viaje en el tiempo desde nuestros origenes hasta lo que somos hoy.
Spainery es un lugar de reunión de pequeños y medianos productores que quieren ser reconocidos en Europa, que quieren ver como su producto es valorado fuera de nuestras fronteras.
Spainery es un proyecto mancomunado para aunar los esfuerzos de todos, generar esperanza y crecer juntos.
Comenzamos a crear Spainery, con muchas ganas y alegría, antes de la reciente catarsis que todos acabamos de vivir. Hoy, afrontamos esta maravillosa aventura con un sentimiento de responsabilidad que abrazamos con el optimismo y la esperanza de los que saben que el camino solamente se hace andando.
